圆明新园主题餐厅“明轩”
明軒-----以北京故宮為設計主線，如大門採用故宮的錫慶門為餐廳主入口，九龍壁和影壁盒子做為牆身，柱身金龍蟠身。
圆明新园主题餐厅“元都”
元都——是以元朝蒙古包為設計元素，天花是木頂蒙古包造型。牆身地面和傢俱都帶有特點民族圖章，進入餐廳，就好象進入蒙古包的感覺。
圆明新园主题餐厅“宋楼”
宋樓——是以宋代蘇州私家園林為設計風格，以文人雅仕的字畫為元素，如舞臺背景（韓熙載夜宴圖）、休息廳背景（清明上河圖）衛生間牆身（瀟湘奇觀圖），餐廳入口玻璃地面下是微縮模型——蘇州網師園的“月到風來亭”和“濯纓水閣”，同時將宋代江南建築屋頂、 落地圓光罩門拱、斗拱、門面和網師園的大門運用在室內，典型的六角型圖案地面和博古架，再現出江南蘇州園林的秀美。
圆明新园主题餐厅“唐宫”
圆明新园主题餐厅“汉庭”
漢庭----以漢代博大厚重的風格為主線，以當時的一種藝術形式畫像磚圖案為元素，運用在不同位置。如大門、舞臺背景（西王母，歷史故事，車騎畫像石）、衛生間牆身（車紋）、入口天花（四神紋）、空調機出風口（著名的馬踏飛燕，金鉤玉龍佩圖案）。
澳門尼采麵包店
現代簡約的設計增添地方特色，注重現代與傳統交流，以現代材質表現傳統風格元素，黑色鏡鋼製作的拉閘打破傳統既定印象，草綠色的墻身溫暖而清新，與濃濃葡國風情的拼花瓷磚相映成趣。
珠海“水云轩”中餐厅
該餐廳面積為275平方米，在空間處理上，將原有的平面向下挖深了1.1米，形成兩層空間，令實用面積增加了一倍（有趣的是：整條商業街看了以後，紛紛效仿，全部挖成兩層的商業空間），其中包括了兩層高的中庭、大廳和九個包間等。在風格上，設計借鑒了許多極具嶺南文化民間中式特徵的元素。
香港大学研究生堂西餐厅
